Загрузка...


Приготовление суши фото
Нигири "Унаги" (суши с угрем)
необходимые ингредиенты
1) 25г риса для суши
2) 15г угря
3) 2-3г белого кунжута
4) 5г соуса для угря "Unagi"
5) полоска водорослей нори
приготовление
Чтобы приготовить нигири "Унаги", нужно правильно нарезать угорь. Как это делается описано в статье "Как нарезать угорь". Затем возьмите 25 г вареного риса.
Сформируйте из него параллелепипед.
Вот такой.
Теперь отрежьте полоску нори шириной 0,5 см.
Возьмите кусочек угря.
И положите сверху на рис кожурой вниз.
Затем возьмите полоску нори и обмотайте вокруг суши, чтобы угорь держался на рисе.
И склейте два конца норе внизу суши (чтобы лучше держалось, можно кончики норе смочить водой).
Суши с угрем почти готовы.
Выложите нигири на тарелочку и полейте соусом "Унаги".
А сверху немного посыпьте кунжутом.
Вот и все, нигири "Унаги" - готово. Приятного аппетита.

Рецепт:

Приготовления суши дома
  печать
Нигири "Сякэ" (суши с лососем)
Необходимые ингредиенты:
1) 25г риса для суши
2) 15г лосося
приготовление
Возьмите 25 г вареного риса.
Сформируйте из него параллелепипед.
Вот такой.
Теперь возьмите кусочек лосося (можно внутреннюю сторону рыбки смазать васаби, но это не обязательно).
И положите на рис.
И легкими движениями "натяните" лосось на рис.
Все, нигири "Сякэ" - готово! Приятного аппетита.