Загрузка...


Как приготовить суши дома
Необходимые ингредиенты:
1) 25г риса для суши
2) 1 тигровая креветка 16/20 без головы
приготовление
Чтобы приготовить нигири "Эби" (суши с креветкой) нужно правильно сварить креветку. Как это делается описано в статье "Как варить креветки".
Теперь нам нужно разрезать креветку так, чтобы она хорошо легла на рис.
Для этого кончиком острого ножа разрежьте креветку вдоль так, чтобы не повредить ее внешнюю кожицу.
И разверните ее.
Должно получиться вот так.
Затем возьмите 25 г вареного риса.
Сформируйте из него параллелепипед.
Вот такой.
И положите наверх креветку.
Немного прижмите, чтобы она держалась на рисе.
Все, нигири "Эби" - готово! Приятного аппетита.

Рецепт:

Приготовления суши дома
  печать
Нигири "Сякэ" (суши с лососем)
Необходимые ингредиенты:
1) 25г риса для суши
2) 15г лосося
приготовление
Возьмите 25 г вареного риса.
Сформируйте из него параллелепипед.
Вот такой.
Теперь возьмите кусочек лосося (можно внутреннюю сторону рыбки смазать васаби, но это не обязательно).
И положите на рис.
И легкими движениями "натяните" лосось на рис.
Все, нигири "Сякэ" - готово! Приятного аппетита.